Installé en agriculture biologique depuis 9 ans sur la commune de Blanzat, 
Nicolas est à la base un producteur-cueilleur de plantes aromatiques et médicinales. Depuis 5 ans il est également devenu arboriculteur. Il cultive et cueille les plantes aromatiques ce qui lui permet de proposer une large gamme de produits transformés ou même les plantes dans leur état naturel. Des plantes, des tisanes, des baumes, des huiles, du sel, du vinaigre…
Il propose également de nombreuses variétés de pommes et des jus de pommes de ses vergers. Dans un futur proche il souhaite proposer des fruits issus de ses poiriers, pruniers, pêchers et abricotiers qu’il restaure actuellement. Engagé et totalement convaincu par le bienfondé de l’agriculture biologique Nicolas est un jeune sympathique et ouvert. Il entre bien dans l’esprit de la Ruche et a intégré notre réseau de producteurs dès le démarrage de notre ruche.