Tag: biodiversité alimentaire

Slow Food, vous connaissez?

De plus en plus présent en France, le mouvement Slow Food apparait à la fin des années 80, quand un groupe d’amis décide de fonder, en opposition à l’apparition des premiers fast- foods* en plein de cœur de Rome, une association qui aurait pour but de rappeler aux consommateurs l’aspect convivial des repas ainsi que …

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