Archives de la Catégorie : La ruche qui dit oui de Chamalières

Avr 09

[RUCHE QUI DIT OUI CHAMALIERES] Portrait producteur : Le safran de Limagne

Un petit tour du côté de Safran de la Limagne avec Fanny Desthuilliers qui est horticulteur-herboriste depuis 2010 et plus particulièrement productrice de safran. Fanny est en conversion bio depuis 2010 et propose du safran certifié en production biologique depuis 2013. Souriante et dynamique, Fanny propose également des confitures et des gelées safranées ainsi que …

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Mar 09

[RUCHE QUI DIT OUI CHAMALIERES] Portrait producteurs : Les Belles de savon

Cécilie est une jeune femme dynamique et engagée dans le milieu de la consommation responsable. En 2000 elle décide de donner un tournant à sa vie et s’installe à Chateauneuf avec sa famille pour développer son projet : allier nature et artisanat. Elle devient ainsi savonnière et a développé une gamme de savons naturels avec le …

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Fév 09

[RUCHE QUI DIT OUI CHAMALIERES] Portrait producteur Gaec des Verseaux

Lors de notre recherche de producteurs responsable du terroir auvergnat, nous nous sommes rendus du côté de Perpezat chez Arnaud Reine et Dominique Beraud dans leur exploitation de vaches laitière et transformation fromagère. Dominique Beraud élève des vaches de race Prim’Holstein à Perpezat.   Il y a quelques années, un associé l’a rejoint pour former …

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Jan 09

[RUCHE QUI DIT OUI CHAMALIERES] Portrait producteurs : Nicolas Andason

Installé en agriculture biologique depuis 9 ans sur la commune de Blanzat, Nicolas est à la base un producteur-cueilleur de plantes aromatiques et médicinales. Depuis 5 ans il est également devenu arboriculteur. Il cultive et cueille les plantes aromatiques ce qui lui permet de proposer une large gamme de produits transformés ou même les plantes …

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Déc 19

[RUCHE QUI DIT OUI] Portrait producteurs : Les Jardins Auvergnats

David Fernandes est un jeune producteur installé en maraichage depuis 2010 et gère seul une petite exploitation qu’il souhaite garder à taille humaine. Il a rejoint tout récemment notre réseau. Nos bénévoles ont été lui rendre visite à Châteaugay sur ses terres pour mieux le connaître et comprendre sa démarche. Passionné par son activité, il …

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Oct 29

La slow cosmétique, nouvelle tendance de consommation

Lorsqu’on se penche sur les étiquettes des produits de notre salle de bain, il y a de quoi être effrayé. Conservateurs, parabènes ou autres composants chimiques ont d’ailleurs été au centre de plusieurs polémiques ces dernières années. Face à cet afflux de produits chimiques, la slow cosmétique prend une place de plus en plus importante …

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Août 22

La rentrée de la Ruche de Chamalières!

Les vacances touchent à leurs fin et la La Ruche qui dit Oui de Chamalières ! est de retour après la pause estivale! Deux semaines pour faire votre choix Dès le 24 août les ventes sont ouvertes afin de vous permettre de découvrir ou de retrouver les produits du terroir auvergnat. Exceptionnellement, vous aurez deux semaines …

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Août 17

Portrait producteur: C’est Fée Bio

Au cours des visites lors de notre recherche de nouveaux producteurs, nous avons rencontrés Sonia Berbon de « c’est Fée Bio » dans sa boutique traiteur. Elle confectionne de délicieux plats et pâtisserie uniquement à partir d’ingrédients bio, frais et de saison pour vous régaler la Ruche Qui Dit Oui de Chamalières ! Elle crée, repense, innove pour …

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Août 05

Portraits producteurs : Ferme des 4 Chabras

Nicolas est Maria Fourvel nous ont accueilli avec bonheur sur leur exploitation caprine à Laps. Maria est une jeune agricultrice qui a démarré son activité avec 3 chèvres en 2013. Après une longue période de passage de diplôme, de démarches administratives, nous avons pu ressentir à travers les échanges avec elle le bonheur et la …

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Juil 07

La Ruche de Chamalières est en vacances !

Pause estivale après la distribution du 6 juillet La dernière distribution de La Ruche qui dit Oui de Chamalières !  avant un break estival a eu lieu hier, lundi 6 juillet au Cook’up Café à Chamalières. Sous un soleil d’été, nous avons proposé diverses activités, nos nouveaux producteurs ont participé à leur première distribution et le …

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