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Avr 09

[RUCHE QUI DIT OUI CHAMALIERES] Portrait producteur : Le safran de Limagne

Un petit tour du côté de Safran de la Limagne avec Fanny Desthuilliers qui est horticulteur-herboriste depuis 2010 et plus particulièrement productrice de safran. Fanny est en conversion bio depuis 2010 et propose du safran certifié en production biologique depuis 2013.

Souriante et dynamique, Fanny propose également des confitures et des gelées safranées ainsi que des bulbes de crocus sativus donnant du safran. Fanny est une passionnée de son travail et grande cuisinière, lors des distributions elle ou son mari son une vrai mine d’or pour les conseils et les recettes pour employer au mieux cette épice raffinée.

Safran de Limagne Une épice auvergnate pour parfumer ou colorer vos plats. Nous avons souhaité que Fanny nous rejoigne tout simplement parce que nous avons été séduit par l’originalité de ses produits et sa démarche engagée dans la consommation responsable.

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